学校召开餐饮及食品安全月调度会

时间:2025-11-05浏览:10设置

-- 筑牢安全防线 提升服务质效

11月4日上午,学校组织召开11月份餐饮工作及食品(食材)安全月调度会议,聚焦“守安全、提品质、强服务”主线,系统总结10月工作成效,精准部署秋冬季重点任务。

餐饮工作是民生工程,必须以师生需求为导向,把“小食堂”做成“暖心事”。会议对10月餐饮服务运行情况进行复盘。针对下一阶段,会议明确三大重点:一是严守食品安全底线,以秋冬季食源性疾病防控为重点,强化食材溯源、农残快检及加工环节监管,完善“日管控、周排查、月调度”机制;二是深化服务提质行动,建立“问题接单-限时办结-反馈评价”闭环;三是压实主体责任,要求各食堂将“安全为基、服务为本”融入日常运营,加强人员技能培训、提升团队服务质量及专业素养。

后勤保障服务中心将以更严标准守牢安全红线,以更实举措回应师生期待,全力护航校园“舌尖上的安全与温暖”。

返回原图
/